La semana arrancó en Sevilla, en una intensa jornada celebrada en el Instituto de Biomedicina de Sevilla (IBIS). El evento, titulado “”New Frontiers in Lipid Metabolism” fue fantástico. La organización impecable y el programa, de lo mejor que puedes ver hoy. ¿Qué hago yo por estos lares? No les mentiré. No voy a aplicar en …
El metabolismo es el conjunto de procesos bioquímicos que el cuerpo utiliza para convertir los nutrientes en energía. A menudo, el metabolismo se divide en dos tipos: anabolismo (construcción de moléculas) y catabolismo (descomposición de moléculas para liberar energía). El ritmo al que el metabolismo opera varía entre los individuos, y uno de los fenómenos …
En los últimos años, la dieta del metabolismo acelerado ha ganado popularidad entre quienes buscan perder peso de forma rápida y saludable. Esta dieta, creada por la nutricionista estadounidense Haylie Pomroy, promete una aceleración del metabolismo que permite la quema de grasa sin pasar hambre. Pero, ¿de qué se trata realmente este enfoque nutricional? Y, …
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El 7 de agosto de 2021, con tan solo 20 años de edad, el noruego Jakob Ingebrigtsen ganó en Tokio el título olímpico de 1.500 metros. Y no solo eso, batió los récords olímpicos y europeos con un tiempo de 3:28.32 (min:s). Una prueba para la que en teoría haría falta años de preparación y …
La Dieta Perricone: La Ruta hacia una Piel Radiante y una Salud Óptima La Dieta Perricone, desarrollada por el Dr. Nicholas Perricone, dermatólogo y experto en envejecimiento, ha ganado popularidad por sus promesas de mejorar la salud de la piel y promover un bienestar general. Este enfoque nutricional no solo se centra en la pérdida …
La sensación de pesadez y cansancio cronificado es un aspecto ampliamente citado en consulta por mis pacientes. Y es que superados los 30, sí, la tercera década de la vida (no, los 30 no son los nuevos 20), algunos mecanismos fisiológicos comienzan a ir más “lentos”. Es lo que David Sinclair denomina, “Teoría del envejecimiento …
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