El 7 de agosto de 2021, con tan solo 20 años de edad, el noruego Jakob Ingebrigtsen ganó en Tokio el título olímpico de 1.500 metros. Y no solo eso, batió los récords olímpicos y europeos con un tiempo de 3:28.32 (min:s). Una prueba para la que en teoría haría falta años de preparación y …
La sensación de pesadez y cansancio cronificado es un aspecto ampliamente citado en consulta por mis pacientes. Y es que superados los 30, sí, la tercera década de la vida (no, los 30 no son los nuevos 20), algunos mecanismos fisiológicos comienzan a ir más “lentos”. Es lo que David Sinclair denomina, “Teoría del envejecimiento …
Leer más «¿Fatiga, falta de energía? Creatina, beta-alanina y Coenzima Q10, combinación ganadora»
Este post corresponde a la segunda parte del especial dedicado a la cafeína, con motivo del documento de actualización de 2021 por parte de The International Society of Sports Nutrition (ISSN). El primer post estuvo dedicado a la cafeína y rendimiento deportivo, centrándonos en el mecanismo de acción. ¿Por qué la cafeína es tan estudiada? ¿Por qué …
Mucho se ha hablado acerca de la cafeína y el rendimiento deportivo. Y más que se seguirá hablando. Si consultamos cualquier manual de nutrición deportiva, veremos referencias al impacto de la cafeína en la práctica del ejercicio físico. ¿Por qué se sigue discutiendo sobre los pros y los contras de esta sustancia? Cada año, ensayos …
Leer más «Cafeína y rendimiento deportivo, actualización 2021. Parte I.»
Como en todo en la vida, a la hora de hacer ejercicio físico de forma regular, “cuánto más, mejor“, es una premisa que debe ser revisada (durante el post, hablaré indistintamente de ejercicio o actividad física, aunque ya he mencionado en algunas ocasiones que son dos términos distintos). Practicar deporte nos ayuda a incrementar el …
Leer más «Relación dosis-respuesta entre actividad física y riesgo de morbilidad y mortalidad»
Introducción Es un tema controvertido, encontraremos profesionales que negarán, no sin argumento, que no existe una zona en la que hagamos ejercicio y pueda denominarse “quema grasas” y defensores de un enfoque distinto. Resumiendo, el principal postulado empleado en el primer caso, es que desde el primer momento conviven todos los sustratos energéticos de los …
Aunque es de sobra conocido el carácter multifactorial de la obesidad, un balance calórico positivo sostenido a lo largo del tiempo, conducirá, en condiciones normales a sufrir esta patología. Este desequilibrio puede deberse o bien por una ingesta calórica por encima de nuestras necesidades o bien por un insuficiente gasto, dicho de otra forma, o …
Leer más «Adelgazar haciendo deporte? misión casi imposible»
Hace unos días dediqué un post al mecanismo de oxidación lipídica bajo un enfoque de entrenamiento endurance o de resistencia (enlace). Sin embargo, hay otras situaciones en las que las grasas serán utilizadas para satisfacer las demandas energéticas. Sabemos que tanto hidratos de carbono (CHO) como grasas, serán los principales sustratos a oxidar en la …
Repasemos algunos conceptos que despiertan enorme interés en la consulta clínica en relación a la adecuación de un programa de entrenamiento cardiovascular o endurance y la utilización de las grasas como combustible energético. Subrayo en negrita “consulta clínica” ya que los datos de este post son válidos para sujetos en situación de sobrepeso, obesidad y/o …
Leer más «Relación entre oxidación lipídica e intensidades en la actividad física»
El tejido adiposo y los lípidos intracelulares son la mayor reserva energética en el cuerpo y como tal, son combustible disponible para atender las demandas energéticas necesarias en la práctica deportiva. Esto abre una vía de gran interés para deportistas a la hora de desarrollar estrategias para maximizar la utilización de lípidos durante el ejercicio …