This is some dummy copy. You’re not really supposed to read this dummy copy, it is just a place holder for people who need some type to visualize what the actual copy might look like if it were real content. If you want to read, I might suggest a good book, perhaps Hemingway or Melville. …
This is some dummy copy. You’re not really supposed to read this dummy copy, it is just a place holder for people who need some type to visualize what the actual copy might look like if it were real content. If you want to read, I might suggest a good book, perhaps Hemingway or Melville. …
Hoy finaliza el Congreso Iberoamericano de Nutrición 2019 que se ha celebrado en Pamplona del 3 al 5 de julio. El último día me era imposible asistir, pero he estado las dos primeras sesiones al pié del cañón. Aunque mi asistencia inicialmente tenía como excusa la presentación de una comunicación en tamaño póster, como Dietista-Nutricionista (DN) …
Leer más «Congreso Iberoamericano de Nutrición 2019 AIBAN Pamplona, reflexión»
El debate no es nuevo. Nos situamos en 1955, el presidente de los EEUU por aquel entonces Dwight D. Eisenhower, sufrirá un ataque al corazón. 20 años más tarde, un informe del Comité Selecto del Senado sobre Nutrición y Necesidades Humanas, instará a los ciudadanos a reducir el consumo de grasa total y saturada, e incrementar …
Leer más «Carbohidratos, de Dwight D. Eisenhower a Blade Runner.»
Tras pasar este fin de semana en Zaragoza con motivo de la jornada “Nutrición para la actividad física y el deporte“, tuve tiempo para una de mis actividades favoritas, pasear por la ciudad. Desde el hotel Hiberus al centro (tomando como referencia la Basílica de Nuestra Sra. del Pilar) hay un agradable paseo acompañado del …
La noticia ha corrido como la pólvora informativos y redes sociales, la desigualdad mata, literal. En España, vivir en un barrio rico de Barcelona supone vivir 11 años de media más que vivir en uno pobre. En Madrid el mismo escenario eleva a 7 los años de diferencia. Nos puede llamar la atención pero no …
Este post es una breve reflexión personal. Lo llamo “reflexión” para diferenciarlo de artículos con evidencia científica. Aquí encontrarás una visión personal en relación a los retos establecidos entre grupos de amigos-conocidos en la pérdida de peso. ¿Quién no se ha fijado un nuevo reto, una nueva meta, con el comienzo de año nuevo?. Establecer …
Cambio un poco la dinámica del blog y voy a hablar de mi experiencia en consulta. Es un post pensando en compañer@s de profesión, que quizás, afronten con miedo respeto esos inicios en la profesión. Acabo de superar las 8.000 consultas presenciales, de alrededor de 30 minutos cada una (a veces algo mas, a veces …
Leer más «Los 3 casos más difíciles a los que se enfrenta un Dietista-Nutricionista»
Ya de vuelta tras unos días en Lleida disfrutando del XIV Congreso Seedo. Entre los motivos de mi asistencia se encontraban: Defender una comunicación en formato póster en la sesión clínica, con título “Intervención mHealth mediante el uso de app móvil para promover la actividad física relacionada con la salud, piloto a 6 meses“. Esta actividad forma …
Estimad@ amig@, gracias por llegar hasta aquí. Me encuentro en pleno proceso de reestructuración del sitio y enfoque de nuevos contenidos. En breve iré subiendo cosas. Saludos!