Mucho se ha hablado acerca de la cafeína y el rendimiento deportivo. Y más que se seguirá hablando. Si consultamos cualquier manual de nutrición deportiva, veremos referencias al impacto de la cafeína en la práctica del ejercicio físico. ¿Por qué se sigue discutiendo sobre los pros y los contras de esta sustancia? Cada año, ensayos …
Leer más «Cafeína y rendimiento deportivo, actualización 2021. Parte I.»
Antes de finalizar el 2020, vio la luz un nuevo estudio de nuestro Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba. Aunque firmo el artículo como primer autor, han participado en el manuscrito mis directores Rafael Moreno y Fernando Cámara. Además, vuelve a colaborar con nosotros Ángela Vidal, del Departamento de …
Leer más «La circunferencia de la cintura como herramienta preventiva de dislipidemia aterogénica»
Con una frecuencia inusitada, en los últimos meses, los pacientes que llegan por primera vez a la consulta me preguntan por dos temas: ayuno intermitente y dieta cetogénica. Sin atisbo de duda, podemos afirmar que ambos conceptos son una auténtica “moda”. Lo digo por el cambio en el perfil de paciente que muestra interés en …
Siguiendo con el hilo del último post, “Pérdida de peso, manteniendo la masa muscular“, sobre aspectos a tener en la pérdida de peso a fin de mejorar nuestra composición corporal (piedra angular de lo que tendría que ser cualquier protocolo de ajuste en el peso corporal), en esta ocasión me centraré en el porcentaje grasa …
2 de cada 3 adultos tienen sobrepeso u obesidad. Y un gran porcentaje, comenzarán en septiembre a intentar perder peso, bien incrementando la actividad física (AF), ya sea por cuenta propia o un centro deportivo, o iniciando algún protocolo dietético. Si bien cada año, son muchas las personas que logran perder peso, también es cierto …
El recuento de plaquetas no es marcador que suela ver con frecuencia disminuido tras un hemograma. La trombocitopenia se define como la disminución del número absoluto de plaquetas en la sangre periférica por debajo de 150.000 por µL (valor de referencia: 150.000 a 450.000 por µL) (1). Algunos datos sobre su prevalencia, alrededor del 1% de …
Lo he comentado en numerosas ocasiones en este blog, el estilo de vida (dietéticos y actividad física regular) puede acelerar el proceso de envejecimiento, de dentro hacia fuera, desde la parte más invisible, nuestros genes, a la más evidente, nuestro exterior, por medio de señales y marcas que dejan su huella como cicatrices, ya sea …
Como en todo en la vida, a la hora de hacer ejercicio físico de forma regular, “cuánto más, mejor“, es una premisa que debe ser revisada (durante el post, hablaré indistintamente de ejercicio o actividad física, aunque ya he mencionado en algunas ocasiones que son dos términos distintos). Practicar deporte nos ayuda a incrementar el …
Leer más «Relación dosis-respuesta entre actividad física y riesgo de morbilidad y mortalidad»
Sino recuerdo mal, es la primera entrada que dedico en el blog al colesterol. Normalmente, dedicaría al asunto que nos ocupa a una parte introductoria, explicando qué es el colesterol, funciones, etc. Pero no será el caso, debido a dos motivos, el resultado final sería un post muy extenso y ya existen buenas fuentes al …
Leer más «Niveles de colesterol y riesgo cardiovascular (parte I)»
Se estima que 2.3 millones de personas en España, viven en condiciones de hacinamiento o viviendas de reducido tamaño. Mientras que en España, el próximo domingo 26 de abril, los niños podrán empezar a salir a la calle bajo estrictas condiciones, nuestros vecinos europeos han desplegado un plan completamente distinto para salir del confinamiento. Algunos …